Αγαπημένο φρούτο της εποχής, το σταφύλι εκτός από γευστικό είναι και ευεργετικό για τον οργανισμό μας.Τα 100 γραμμάρια σταφυλιών έχουν 80θερμίδες. Είναι τροφή πλούσια σε:
Κάλιο και βιταμίνες Α, Β και C, ενώ η φλούδα τους περιέχει το πολύτιμο φυτικό συστατικό ρεσβερατρόλη.
Φλαβονοειδή, γνωστά και ως βιταμίνη Ρ, τα οποία εκτός από καρδειοπροστατευτική δράση, χρησιμοποιούνται στη θεραπεία διαφόρων λοιμώξεων.
Κουερσιτίνη, η οποία προστατεύει τον οργανισμό από καρδιαγγειακές παθήσεις και από καρκίνο.
Tο σταφύλι ενισχύει επίσης τα επίπεδα οιστρογόνων, καταπολεμά τα μικρόβια, αυξάνει την απορρόφηση ψευδαργύρου, με αποτέλεσμα τη γρηγορότερη επούλωση των πληγών, την καλύτερη γεύση και όσφρηση, πέψη, σεξουαλική ικανότητα, πρόληψη της αρτηριακής υπέρτασης, αναστολή υπερτροφίας του προστάτη.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου